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Garrison-Morton-Norman History of Medicine
BOUSSINGAULT, Jean-Baptiste Joseph Dieudonné (1801 – 1887)

BOUSSINGAULT, Jean-Baptiste Joseph Dieudonné (1801 – 1887)

1801 – 1887

1 entries in the GMN corpus.

Image source Pierre Petit · ihm.nlm.nih.gov · Public domain

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1839 CE

#992

Analyses comparées des alimens consommés et des produits rendus par une vache laitière.

BOUSSINGAULT, Jean-Baptiste Joseph Dieudonné (1801 – 1887)
BOUSSINGAULT, Jean-Baptiste Joseph Dieudonné (1801 – 1887)

The first analysis of foodstuffs and fertilizers. Boussingault made a balance of intake and outgo of nutrients in food and excreta.